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Bienvenue à la Ferme de Berle, restaurant situé à Collonges-la-rouge
Découvrez le goût,au naturel.
La ferme de Berle est un restaurant situé à Collonges-la-Rouge, proposant des menus élaborés à partir de produits de la ferme dans un cadre agréable et pittoresque. Tous les mets proposés sont conçus et cuisinés sur place, qu'il s'agisse du pain, des légumes, mais également de la viande de veau ou de vache dont nous vous proposons également la vente en direct. La cuisine authentique a déjà valu au restaurant une belle réputation, notamment en apparaissant dans l'émission Les Carnets de Julie sur France 3 et dans de nombreux guides et journaux touristiques.
La ferme de Berle ouvre ses tables principalement le midi sur réservation et uniquement pour les groupes jusqu'à 50 personnes,
et 60 en été avec la terrasse couverte
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GROUPES : A PARTIR DE 10 PERSONNES TOUS LES JOURS SUR RÉSERVATION 48h minimum à l'avance.
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La Cheffe cuisinière, Laurence Salvant, y prépare depuis plus de deux décennies des mets au gré des saisons, à base de produits authentiques et naturels. Sa cuisine est empreinte de la tradition limousine, les plats sont cuits au four à bois tradionnel et révèlent ainsi toute leur saveur. Si vous avez des allergies alimentaires, notamment avec la noix, merci de nous prévenir à l'avance afin de vous préparer un plat adapté. La qualité de ses plats a été reconnue à de nombreuses reprises, détaillées dans la section presse.
Le restaurant est situé à Collonges-la-Rouge, la célèbre commune en grès rouge reconnue comme un des "Plus beaux villages de France". La ferme auberge y offre un cadre idéal au dépaysement, calme et authentique. A une vingtaine de kilomètres de Brive-la-Gaillarde, le village est également proche de plusieurs chemins de randonnées :
- PR n° 8 circuit de Meyssac 6.5 km
- PR n° 23 circuit de la noyeraie (Saillac-Chauffour) 10 km
- Collonges-la-Rouge le circuit des lavoirs 7 km
Ferme de Berle - 143 route de Berle - 19500 Collonges-la-Rouge | 06.76.89.18.21 | OU 05 55 25 48 06 fermedeberle@gmail.com
Fruits et légumes frais et viande de qualité
Nous mettons en valeur l'alimentation de l'auberge grâce aux différentes productions saisonnières issus de notre ferme.
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